طريقة عمل كيكة الليمون في المنزل

نقدم لكم طريقة عمل كيكة الليمون والعنب الاحمر.

المكونات:-

- كوب سكر

- بشر ليمون

- عنب أحمر

- 3 بيض

- نصف كوب زيت

- علبة زبادي كبيرة

- 2 ملعقة عصير ليمون

- 1 و1/2 كوب دقيق

- ملعقة باكينج باودر

- ½ ملعقة باكينج صودا

- ملعقة دقيق للعنب الأحمر

للشربات:

- عصير ليمون وسكر

للجليز:

- ½ كوب سكر بودرة

- عصير ليمونة

- لبن

طريقة التحضير:-

اخلطي البيض في الكبة مع بشر الليمون وعصير الليمون و الزبادي و الدقيق و الزيت واخفقي جيدا.

ضعي الباكينج باودر و الباكينج صودا واخفقيهم جيدا.

إدهني صينية فرن بالسمنة أو الزيت واسكبي الخليط فيها وادخليها فرن ساخن حتى النضج.

ضعي الليمون في إناء صغير واغليه على النار حتى يثقل قوامه ثم وزعيه الكيكة بعدما تبرد.

في بولة أخرى اخلط السكر البودرة مع عصير الليمون وقليل من اللبن وادهنيها به ثم قدمى كيكة الليمون والعنب الاحمر.